Yayla çorbasının yanına ne gider?

Yayla çorbasının yanına ne gider , yayla çorbasının yanına ne yapılır merak ettiğinizi gayet iyi biliyoruz.Bu makalemizde hepsini açıkladık.Sonuna kadar okumanızı tavsiye ederiz.Mutfak yayla çorbasının kokusu ile dolup taştıysa, yanına ne gider sorusunu yanıtlamak da bize düşer elbet. Pirinç, yoğurt ve nane gibi faydalı besinlerin bir araya geldiği ve içimizi ısıtan yayla çorbası, her mevsim sıklıkla tükettiğimiz bir çorba çeşididir. Ayrıca pek çok yemek ile uyumlu olduğu için menüyü her defasında farklı kılabiliriz. İşte sizler için hazırladığımız yayla çorbasının yanına yakışan yemek çeşitleri…

Ispanak Böreği

Yayla çorbası terbiyeli olduğu için yanına börek çeşitleri çok iyi yakışır. Yanına en uyumlu bulduğumuz börek çeşidi ise ıspanak böreğidir. Yaz kış severek yapıp yeriz. Hem sağlığımıza faydalı hem de doyurucudur. Böreğin iç harcına küçük miktar peynir, yumurta ve baharat eklendiğinde böreğin lezzeti ikiye katlanır. Hazır yufkadan yapacak olanlar soda ile çıtır bir kıvam yakalayabilir.

Etli Kuru Fasulye

Kış aylarında bayılarak yediğimiz kuru fasulye yayla çorbasının yanına ne de iyi gider, değil mi? Hem de çok faydalıdır. Bolca protein içerir. Kansızlığa ve pek çok hastalığa iyi gelir. Şifa gibi leziz bir yemek ile ana menüyü tamamlayabilirsiniz. Yanına salata çeşidi ekleyerek mükemmel bir sofra hazırlayabilirsiniz.

Mevsim salata

Yeşilliklerin parıl parıl parladığı bol ekşili leziz bir salata çeşidi olan mevsim salata kış aylarında turp, havuç ve mor lahana ile yapılırken yaz aylarında domates ve salata gibi mevsim sebzeleri ile yapılır. Oldukça düşük kalorili ve sağlığa dost bir besindir.

Revani

Bir menü oluştururken elbette içerisine tatlı da ekleriz. Bu nedenle yayla çorbasının yanına yakışan tatlı çeşitlerinden favori bulduğumuz revaniyi yazımıza eklemek istedik. Yapımı kolay olan bu tatlı oldukça hafiftir. Dileyen herkes yapabilir.

Mücver

İsteyen patates ve isteyen klasik olan kabak ile mücver yapabilir. Ayrıca fırında ya da ocakta pişirmek de mümkün. Yağsız olmasını isteyenler direk olarak fırında pişirmeye uygun tariflere göz atmalıdır. Oldukça hafif ve doyurucu bir yemektir. Kabağın en leziz hâlidir de diyebiliriz.

İslim Köfte

Köfteler yuvarlandıktan sonra fırında biraz pişirilen dilimlenmiş patlıcanlar ile buluşturulur. Hem görsel olarak hem de besin değeri olarak doyurucu bir yemektir. Patlıcan sevmeyen çocuklar için yapılmasını tavsiye ederiz. Her çocuk köfte sever ve sunumu nedeni ile patlıcan yemeyenler de canı çeker.

Soslu Makarna

Makarna ülkemizde en sık pişen yemektir. Çocuklu ailelerde daha da fazla pişer üstelik. Çeşitlendirme konusunda avantajlı olduğumuz için dilediğimiz kadar yapabilir ve bıkmadan yeriz. Üstelik soslu makarna yayla çorbasının yanına iyi gider. Çorbasının içerisinde pirinç yer aldığı için pilav yerine makarna yapımının uygun olduğunu düşündük.

Yayla çorbası pişirmek ortalanma yirmi dakika sürer. Sonunda yağ ile tereyağ kızdırılır ve çorba ile buluşturulur. Bir tabak daha dedirtir. Afiyet olsun!