Susamlı Zencefilli Somon, bir yemek tarifi olarak bilinir. Somon, düşük yağ ve yüksek protein içeriği nedeniyle sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Susam ve zencefil, somonun yanında yemeğe lezzet ve sağlık katarlar. Susam, çeşitli mineraller ve omega-3 yağ asitleri içerir. Zencefil ise, anti-enflamatuar özellikleriyle bilinir ve sindirimi kolaylaştırır. Bu tarifte somon, susam ve zencefil ile kaplanır ve fırında pişirilir. Bu yemeği yapmak için malzemeleriniz hazırsa, lezzetli ve sağlıklı bir yemek olarak susamlı zencefilli somon tarifine başlayabilirsiniz.
Susamlı Zencefilli Somon Tarifi, Nasıl Yapılır? Püf Noktaları nelerdir gibi sorularınızın tüm cevabı bu içerikte.
Omega 3 zengini somonla porsiyonu 230 kcal yi geçmeyen bir tarif. Buharda pişmiş brokoli veya kuşkonmaz eşliğinde değerlendirilebilir.
- Hazırlanma Süresi: 20 dakika
- Pişirme Süresi: 6 dakika
- Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Malzemeler
- 1/4 bardak taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı sodyumu azaltılmış soya sosu
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 1 çay kaşığı limon kabuğu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil kökü
- 1 çay kaşığı bal
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 120 g somon fileto
Nasıl Yapılır
- Küçük bir kapta limon suyu, soya sosu, susam yağı, limon kabuğu rendesi, zencefil, bal ve sarımsağı birlikte çırpın.
- Sığ bir tabağa somonu yerleştirin, karışımı iyice yedirip, 20 dk marine edin.
- Tavayı yüksek ateşte ısıtın, somonu karışımı ile ekleyip orta ısıya getirin.
- Üzerini kapatıp iki taraflı 4-6 dk kadar pişirin.
- Piştikten sonra somonu bir tabağa alıp tavada kalan sıcak sosu üzerine gezdirin, sıcak servis yapın.
