Şilofta tatlısı, besleyici, sağlıklı ve pratik yapımıyla önerilen bir ev yapımı tatlıdır. Tarifte kullanılan malzemeler arasında ev yapımı hamur ve tarçın yer almaktadır. Bu tatlı, hafif ve lezzetli olduğu için özellikle kış aylarında yapımı ve yemesi çok keyiflidir. Tarifin detayları aşağıda verilmektedir.
- Hazırlanma Süresi: 25 dakika
- Pişirme Süresi: 30 dakika
- Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- Su
- 2 litre su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 adet çubuk tarçın
- 1 tatlı kaşığı karanfil
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Nasıl Yapılır
- Erişte yapımı ile başlayın. Un ve tuzu harmanlayın. Sert bir hamur olacak şekilde su ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Hamuru unlu tezgahta açın ve erişte şeklinde kesin.
- Bir yerde su kaynatın ve kaynayan suya hamurları ekleyerek pişirin.
- Şeker, tereyağı, tarçın ve karanfil ilave edilerek karıştırın.
- Erişteler yumuşayana kadar pişirin. Sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
