Yanına Ne GiderBugün Ne PişirsemKaç KaloriKahvaltılık TariflerTariflerTatlı Tarifleri

Mercimek çorbasının yanına ne gider ?

2 Mins read
mercimek çorbasının yanına ne gider

Mutfaklarımızda oldukça geniş bir kullanım alanı olan Mercimek Çorbası, pek çok yemekten önce tercih edilen bir üründür. Yapımı kolay olması, çeşitli yemeklerin yanına yakışması gibi nedenlerle evlerimizde sıkça pişirilir. Peki, Mercimek çorbasının yanına ne gider diye sorulduğunda öne çıkan ürünler nelerdir?

mercimek çorbasının yanına ne gider

mercimek çorbasının yanına ne gider

 

Balık

Aslında balığın yanına ne gider diye sorulsaydı ilk cevap mercimek çorbası olacaktı. Elbette bu süreç tersten de aynı şekilde işliyor. Mercimek çorbanız varsa, akşama balık pişirmeyi düşünebilirsiniz. İster fırında ister tavada, yapacağınız tuzlu su balıkları bu sofranıza kesinlikle lezzet katacaktır. Yaz aylarında deniz balığı bulmak zor olduğundan Alabalık, Somon gibi tatlı su balıkları da pişirilerek yakın bir lezzet yakalanabilir. Elbette damak tadına göre mısır unlu ya da sade olarak veya garnitürlerle pişirebilirsiniz. Mercimek çorbasının yanında en çok tercih edilen balık türleri hamsi, palamut, çipura ve uskumru olarak öne çıkıyor.

Dolma Çeşitleri

Mercimek çorbasının yanına tercih edilecek ilk seçeneklerden birisi biber dolmasıdır. Yine de damak zevklerine göre farklı dolmalar da tercih edildiğinden genel bir başlık tercih ettik. Kabak dolması, patlıcan dolması, sarı biber dolması ya da kuru biber dolması gibi pek çok türden dolma çeşitlerini salçalı sosla pişirebilirsiniz. Ağızlarına domates ya da kış aylarındaysanız kuru domates kapatabilirsiniz. Daima bir tencereyi dolduracak kadar pişirilen dolmanın adedini, pişirilecek olan tencereye göre ayarlayabiliyorsunuz.

Yörenize göre kıymalı ya da sade olarak tercih edebileceğiniz dolma yemeğini, tek bir sebzeyle de sınırlamayabilirsiniz. Dileyenler kabak, patlıcan ve biber gibi malzemelerle karışık dolma da hazırlayabilir.

Lahmacun

Lokantalarda lahmacun sipariş edince öncesinde ikram edilen çorba genellikle mercimek olur. Her zaman salata ve çoğu zaman da ezmeyle birlikte servis edilir. Lahmacunun yanında gelen limon genelde çorbaya da sıkılır. Arzuya göre acı biberin de eklendiği lahmacun, çoğu restoran ve lokantada zaten acı olarak yapılır. Evde lahmacun yapımı konusunda ise karar sizlere düşüyor. Acı oranını istediğiniz oranda belirleme özgürlüğüne sahipsiniz. Elbette lahmacunun püf noktalarından birisi olan ince hamura dikkat emeniz gerekir. İç harcı için soğan, biber ve domates gibi garnitürleri de eklemeyi unutmayınız.

Soğan Kebabı

Mercimek Çorbasının yanına ne gider sorusuna biraz daha standartların dışında bir yanıt arıyorsanız, soğan kebabı tercihi ön plana çıkabilir. İri doğranmış soğanları el yapımı köftelerle birlikte fırınlayarak biber ve domates gibi sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz.

Salata

Mercimek çorbasına zaten karar vermiştiniz, yanına da et, balık ve sebze içeren ana yemek önerilerini sıraladık. Sıra geldi yan ürünlere. Tüm tavsiyelerin yanında salata isteneceği zaten aşikardır. Genellikle marul salatasının tercih edildiği ana yemeklere ek olarak özellikle balığın yanına soğan salatası eklenebilir. Ayrıca lahmacun ve salatanın yanına ezme de eklenerek sofra çeşitlendirebilir.

You may also like
Hamur İşi TarifleriTarifler

Tosunum Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Mins read
Tosunum böreği, Kütahya bölgesine özgü bir lezzet olarak bilinir. Bu börek, el yapımı hamur içerisinde lezzetli mercimekli bir harç ile hazırlanır. Tarifi…
Tatlı Tarifleri

Şilofta Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Mins read
Şilofta tatlısı, besleyici, sağlıklı ve pratik yapımıyla önerilen bir ev yapımı tatlıdır. Tarifte kullanılan malzemeler arasında ev yapımı hamur ve tarçın yer…
Tarifler

Fırında Kereviz Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Mins read
Fırında Kereviz, kerevizin fırında pişirilmiş hali olarak tanımlanabilir. Fırınlanmış kereviz, tuz, baharatlar veya yanında yer alan malzemelerle birlikte fırında pişirilir. Pişirme sırasında…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu bonus veren siteler bedava bonus veren siteler deneme bonusu deneme.bonusuverensitler.com