Mantar sotenin yanına ne gider?

Mantar sotenin yanına ne gider ? Mantar sotenin yanına ne yapılır merak edenler için hazırlanmış makalemizi okumanızı öneririz.Mantar sevenler mutfağından mantarı eksik etmezler. Soslara, yemeklere ve çorbalara mantar eklendiğinde lezzetleri katlanarak artar. Ayrıca ana yemek olarak da pişirilebilir. Bugün menüde mantar sote var, diyorsanız, sizlere rehberlik etmek isteriz. Mantar sotenin yanına ne gider ve en yakışan yiyecekler nelerdir sorularının yanıtları başlıklar hâlinde belirttik.

Tavuk çorbası

Tavuk çorbası halk arasında şifa olarak bilinir. Çok lezzetli olduğu içtiğimiz en leziz ilaçtır da diyebiliriz. Besin değerleri oldukça yüksektir. Bolca vitamin ve mineral içerir. Üstelik mantar sotenin yanına ne de iyi gider yahu, değil mi? Tavukgöğsü haşlanır ve didiklenir, şehriyeler didiklenmiş tavukların arasına eklenir. Şehriyeler pişince çorbanın terbiyesi eklenerek sunuma hazır hâle getirilir. İsteyenler çorbanın içerisine sarımsak katabilir. Terbiyesine de sirke ya da limon koyabilirsiniz.

Bulgur pilavı

Anadolu’nun en eski yemeklerinden biridir bulgur pilavı. Yanında ayran oldu mu, başka bir yemek bile aramayız. Ancak ana menü içerisinde mantar sote olunca yanına pilav eklemeden olmaz elbette. Dileyenler pirinç pilavı da tercih edebilirler. Tavuk ya da kırmızı etin suyu ya ile buluşturulduğunda hem lezzeti hem de faydaları katlanarak artar. Bulgur pilavını domatesli da biberli olarak yapabilirsiniz.

Cacık

Salatalık ve yoğurdun mükemmel birleşimi olan cacık, yaz aylarında oldukça iyi gider. Serinletir ve enerji verir. Dileyenler içerisine sarımsak ekleyerek faydalarını arttırabilir. Sunum için farklılık arayanlar üzerine nane ekleyebilir.

Şehriye salatası

Pilavı da oldukça güzel olan şehriyenin salatasını da çok severiz. Aslında, pilavın lezzetlendirilmiş bir hâlidir. İçerisine garnitür, mısır, turşu, pişmiş kırmızı biber ve sos eklenir. İsteyenler tavuklu da yapabilirler.

Ezogelin çorbası

İçerisinde yok yok dediğimiz bir çorbadır, Ezogelin çorbası. Besin değeri çok yüksektir. Pirinç, bulgur, mercimek gibi baklagiller bir araya gelerek güzelce pişirilir. Baklagil bakımından zengin bir çorba olduğu için doyurucudur da. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kısır

Bulgur pilavı gibi çeşitlerin yanı sıra hem salata hem de doyurucu bir lezzet isteyenler kısır gibi hafif bir yiyecek tercih edebilir. Salata, meze ve çok kategoriye giren bu besin herkes tarafından sevilir. Mantar sotenin yanına da yakışır.

Biber dolması

Biber dolması yaz aylarında sıkça yaptığımız bir yemektir. Yanına bir yemek çeşidi daha olduğunda başka seçime gerek duymadığımız masrafsız lezzettir. Yapımı kolaydır ve hızlı pişer. Domates, bulgur ya da pirinç, soğan, maydanoz, baharatlar ve salça ile tamamlanır. Fırında ya da ocakta pişirilebilir.

Mantar sotenin yanına ne gider sorusunu sizler için leziz başlıklar ile belirttik. Tatlı çeşidi olmazsa olmaz diyenlere de şekerpare, trileçe, irmik tatlısı gibi hafif tatlıları öneririz. Mantar sote yapımı çok kolaydır ve çabuk pişer. Üzerine isteyenler kaşar rendeleyebilir. Sıcak servis için yemeğe 45 dakika kala yapmaya başlayabilirsiniz.