Kıymalı Bamya Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Püf Noktaları ve daha fazlasını içeriğimizden öğrenin.
Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan bamya yemeğini, bu kez kıymalı versiyonu ile sizlere sunuyoruz. Malzemeler tamamsa, kıymalı bamya yemeğini kolayca hazırlayabilir, sofralarınızı ziyafete dönüştürebilirsiniz.Bamyanın etsiz versiyonu için, Türk mutfağına özgü zeytinyağlı bamya yemeği tarifine göz atabilirsiniz.
- Hazırlanma Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 20 dakika
- Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Malzemeler
- 200 gr kıyma
- Yarım kg bamya
- 2 domates
- 2 soğan
- 2 sivri biber
- 1 çorba kaşığı margarin
- 2 su bardağı su
- 1 limonun suyu
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Bamyaların baş kısımlarını koni biçiminde kesip temizleyin. Bol suda yıkayıp süzgece alın.
- Soğanları ve sivri biberleri temizleyip kıyın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
- Margarini tencere de eritip soğan ve biberi soteleyin. Kıymayı ekleyip kavurun. Domatesi ilave edip birkaç dakika pişirin.
- 2 su bardağı su, tuz ve limon suyunu tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.
- Su kaynamaya başlayınca bamyaları ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte karıştırmadan 20 dakika pişirin. 5 dakika kadar dinlendirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
