Hamur İşi TarifleriTariflerTatlı Tarifleri

İzmir Lokması Tarifi

1 Mins read

İzmir Lokması İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  • 2 su bardağı tepeleme un.
  • 5 gr kuru maya.
  • 1 kahve fincanı kadar ılık su.
  • 2 çay bardağı su.
  • 1 tatlı kaşığı tepeleme dolacak şekilde toz şeker.
  • 1 adet yumurta.
  • Bir çay kaşığından az tuz.

Kızartma İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  • Sıvı yağ.

Şerbeti İçin Gerekli Olan Malzemeler:

  • 2 su bardağı kadar su.
  • 2/3 su bardağı toz şeker.
  • 1 tatlı kaşığından az limon suyu.

İzmir Lokması Nasıl Yapılır?

  • Şerbeti için elinizde bulunan su ve şekeri bir tencereye alıp beraber 6 dakika boyunca kaynatın daha sonra limon suyunu ekleyip 3 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğutun.
  • Mayayı, 1 tatlı kaşığı şeker ve elinizde olan ılık su ile beraberinde ezin. Unu bir kaba güzel bir şekilde eleyin. Bir çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırın ve ortasını boşluk kalacak şekilde açın.
  • Mayayı ekleyip azar azar un dökün. Ilık ortamda kabarması için kadar 5-10 dakika arası bekleyin. Elinizde olan unun ortasını tamamen açıp 1 adet yumurta ve 1 bardak suyu ilave edin.
  • Elinize yapışmayacak şekilde yumuşak kıvamlı hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Kabın üzerini hafif ıslak bir bez ile örtüp yarım saat kadar dinlendirin.
  • Tavada sıvıyağı kızdırın.
  • Hamurdan 1 avuç kadar alıp parmaklarız ile sıkın. Yağlı bir kaşıkla hamuru alıp yağda kızartın.
  • Lokmaları kızarttıktan sonra kevgir yardımıyla alıp soğuk şerbete koyun. Lokmaları servis tabağına alıp servis yapın.

You may also like
Hamur İşi TarifleriTarifler

Tosunum Börek Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Mins read
Tosunum böreği, Kütahya bölgesine özgü bir lezzet olarak bilinir. Bu börek, el yapımı hamur içerisinde lezzetli mercimekli bir harç ile hazırlanır. Tarifi…
Tatlı Tarifleri

Şilofta Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Mins read
Şilofta tatlısı, besleyici, sağlıklı ve pratik yapımıyla önerilen bir ev yapımı tatlıdır. Tarifte kullanılan malzemeler arasında ev yapımı hamur ve tarçın yer…
Tarifler

Fırında Kereviz Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Mins read
Fırında Kereviz, kerevizin fırında pişirilmiş hali olarak tanımlanabilir. Fırınlanmış kereviz, tuz, baharatlar veya yanında yer alan malzemelerle birlikte fırında pişirilir. Pişirme sırasında…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler bonus veren siteler deneme bonusu bonus veren siteler bedava bonus veren siteler deneme bonusu deneme.bonusuverensitler.com