İçli Köftenin Yanına Ne Gider?

İçli köfte yapmayı deneyenler ya da yapanlar için içli köftenin yanına ne gider makalemiz hazırdır.İçli köftenin yanına ne de güzel gider dediğimiz yemekler, çorbalar ve daha pek çok şey, içli köfte yaptıktan sonra aklımızda kalmayabilir. Bazen de farklı lezzetler aradığımız için değişiklik yapmak isteriz. Maddeler hâlinde belirtmiş olduğumuz yemek çeşitlerine göz atarak menünüzü kolayca oluşturabilirsiniz.

Mercimek Çorbası

İçli köftenin yanına mercimek çorbası çok yakışır. Dileyen sebzeli olarak yapıp içerisine havuç ve patates ekleyebilir. Hem çorbanın lezzeti artar hem de faydaları çoğalır. Bilindiği üzere mercimek çorbası oldukça faydalıdır. Kış aylarında şifa niyetine bol bol pişirilir. Üstelik içli köfte haricinde birçok yemeğin yanına gider.

Cacık

Yaz aylarında aranılan lezzet olan cacık sofralarımıza şenlik katar adeta. Üzerine dileyen nane ekleyebilir. Sarımsaklı sevenler ise sarımsaklı tercih edebilirler. Kuru fasulye, pilav ve her şeyin yanında ayrı yakışan cacık içli köfte ile mükemmel ikiliyi oluşturur. Kızartma olarak yapıldığı için içli köfte hararet yapabilir. Üstelik içinde yer alan kıyma ve baharatlar hararetin daha da artmasına neden olur. Bu nedenle içli köfte yanında gazlı içecek yerine cacık ya da ayran tercih edilmesi midemizin rahatlamasını sağlamaktadır.

Acılı ezme

Acı biber, kapya kırmızı biber, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve daha birçok lezzetin karışımı ortaya çıkar acılı ezme. Rondodan geçirilerek sofralara konulur. Bu nedenle yapımı hiç de zor değildir. İçli köfte yapıp zengin bir menü oluşturan hamarat hanım ve beyler acılı ezme tercih edebilirler.

Sebze çorbası

İçli köfte öncesinde çorba içmek isteyenler için önerimiz sebze çorbasıdır. Kıymadan yeterli vitamin ve minerali alsak da öncesinde midemizi rahatlamak isteriz. İçli köfte kuru bir yiyecek türü olduğu için menüde çorba gibi sulu yemek türünün yer alması

Haydari

İçli köfte yanına ne yakışır diyenler için favorimizin haydari olduğunu belirtmek isteriz. Çıtır çıtır köfteleri yudumlarken ardından kaşık kaşık haydari yemek harika bir fikir değil mi? Hiç haydari yapmadıysanız, kesinlikle denemenizi tavsiye ederiz. Dereotu, peynir ve nane üçlüsünün bir araya gelmesini sağlayan şahane bir lezzettir kendisi.

Fırında ya da kızartma sebze çeşitleri (yoğurtlu ya da domates soslu)

Kızartma ne zaman yapılırsa yapılsın ailece sevilerek yenilen lezzetli yemek çeşididir. Üstelik nerdeyse her sebzenin kızartması yapılmaktadır. Bu nedenle yemek konusunda seçici davrananlar için sevilen sebzeler seçilerek yapılabilir. Fırında ya da kızartarak yapsanız da son dokunuşların ne kadar önemli olduğunu çok iyi bilirsiniz. Bu nedenle sebzelerin üzerine domates sosu ya da yoğurt ekleyebilirsiniz. İçli köftenin yanında ne de güzel gider, değil mi?

Kızartma çok yağlı oluyor ya da mutfak batıyor diyen hanım ve beyler için önerimiz fırında sebze yapımıdır. Yağ oranı oldukça az ve lezzet oranı da çok yüksek olan fırında sebze için karışık ya da sadece bir sebze türü tercih edilebilir. Fırında karnabahar ya da fırında sebze çeşitleri yapabilirsiniz.

 

Yoğurtlu kırmızı biber

Kırmızı biberi közleyerek ya da kızartarak pişirip yoğurtla birleştirerek içli köfte yanına meze olarak ekleyebilirsiniz. Hem oldukça hafif hem de çok lezzetlidir. Etli kapya kırmızı biberlerin mevsimi genellikle yazdır. Ancak diğer mevsimler için közlenir ve dolaba konulur. Böylece canımız çektiğinde dolaptan alır ve açılmasını bekleriz. Yaz aylarında kış için hazırlanan her şey kolaylık sağlar.

Her gün yapılan yemekleri birbirine uydurmak ve ev halkını mutlu etmek pek de kolay değildir. Bu nedenle yapılan yemeklerin kıymetini bilelim annelerimizin ellerini öpüp eşlerimize teşekkür edelim.İçli köftenin yanına ne gider,içli köftenin yanına ne yapılır makalemiz burada son buldu.Yorumlarınızı bekliyoruz.