Hamsinin yanına ne gider?
Hamsi gibi güzel bir balık yemeğinin yanına ne gider sizce ? Bilseydiniz eminim burada olmazdınız.O yüzden hamsinin yanına ne gider adlı makalemizi okumanız için sizleri sitemiz ile başbaşa bırakıyoruz.Balık denilince aklınıza hamsi geliyorsa siz de bizler gibi sık sık hamsi pişiriyorsunuz, demektir. Sıklıkla yaptığınız için menü oluşturmak zor olabilir. Bazen farklılık arar bazen de ne yapacağımızı bilemeyiz. Bu nedenle hamsinin yanına ne gider sorusunu sizler için yanıtlıyoruz. Hangi mevsimde sofranızda yer alırsa alsın mevsime uygun yemek çeşitleri ile menülerinizi en mükemmel şekilde oluşturmanıza destek olacağız. İşte hamsinin yanına en çok yakışan salata, çorba, yemek ve tatlı çeşitleri…
hamsinin yanına ne gider
- İrmik helvası
Hamsiyi hangi şekilde yaparsanız yapın yanına irmik helvası yakışır. Hamsi, salata, ekmek ve irmik helvası haricinde genellikle bir şeye ihtiyaç duymayız. Ancak bazı zamanlar başlangıç olarak çorba ararız. Farklı salatalar ya da tatlılar yapmak isteriz. Bu yüzden irmik helvası yerine diğer irmikli tatlıları tavsiye ederiz. Her biri hamsinin yanına iyi gider çünkü.
- Pirinç pilavı
Hamsiyi pilav olarak da yapabiliriniz. Ki buna hamsili pilav deriz. Eğer hamsi tava gibi sade olarak pişirdiyseniz, yanına pirinç pilavı ekleyebilirsiniz.
- Mevsim salata
Deniz ürünleri menülerinde en sık yer alan salata çeşitleridir. Sosları ile balık sofralarını şenlendirirler adeta. Mevsim salata ise en sık yaptığımızdır. Kış aylarında bol yeşillik ile yaz aylarında ise domates ve salatalık gibi mevsime uygun olan salata çeşitleri ile yapılır. Üzerine nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuz eklenir. Dileyenler farklı salata soslarını tercih edebilirler.
- Yeşil salata
Marul, taze soğan, dere otu ve maydanoz gibi yeşilliklerin bir araya gelmesi ile oluşan mükemmel lezzete yeşil salata deriz. Kaşık kaşık yer ve sık sık sofralarımıza ekleriz. Çünkü her menüye yakışır.
- Soğan piyazı
Ciğer ve deniz ürünleri yanına soğan çok yakışır. Bu yüzden hamsinin yanında iyi gideceği için soğan piyazı yapmanızı tavsiye ederiz. İnce ince kesilen soğanlar ile maydanoz karıştırılır. Ardından baharat ve tuz eklenir. Dileyen zeytinyağı ve limon suyu da katabilir.
- Mısır ekmeği
Karadeniz sofralarını sevenler için hamsi yanına mısır ekmeği düşündük. Dileyenler kendileri pişirebileceği gibi dileyenler de hazır olarak satın alabilir. Özellikle hamsi buğulama mısır unu ile yapılmadığı için mısır ekmeği ile çok iyi gider.
- Sütlaç
Balık denilince akla sütlaç tatlısı gelse de en çok hamsi ile yakışır. Bunun için menüde hamsi varsa yanına sütlaç yapılır. Bazen ocakta ve bazen de fırında pişirilir.
Hamsi, sağlığımız için çok faydalı bir besindir. Bizleri hem fiziksel hem de psikolojik açıdan destekler. Vücudumuza pek çok vitamin ve minerali kazandırırken lezzeti ile mutlu olmamızı sağlar. Özellikle sonbahar ve kış mevsiminde sofralarımızda yer alan minik balıklar sayesinde pek çok fayda kazanırız. Çocuklarımızın yemesi için elimizden geleni yaparız. İki çocuk sahibi olarak sizlere önerim kılçıklarını çıkartıp pişirmenizdir. En azından çocuklarınıza servis ederken zorluk yaşamazsınız.
